Ass. Culturale Tovaglia a Quadri
Presenta
Tovaglia a Quadri
DISAJOB
Cena toscana dentro le mura con una storia da raccontare in quattro portate
Ventesimo anno
dal 10 al 19 Agosto 2015
Lo spazzacamino d’Anghiari, va in pensione, beato lui. Cede l’attività, ma nessun giovane è interessato. Se ne vanno in Australia per un lavoro che qui non si trova o forse si vergognano di fare. In cuor loro è una vacanza e non sanno cosa li aspetta. Migrano verso l’altra parte del mondo come i loro nonni, come lo zio Job, per anni a stendere impasto di farina, calcestruzzo e canguri… Un nuovo caporalato offre ai nostri ragazzi guadagni sicuri nell’altrove e disagi in patria. L’oltre oceano attira i sogni bianchi, il Mediterraneo affoga le speranze nere. Mentre un pro-fugo approda sulla nostra terra e una contro-fuga va a cantare nell’osterie di Sidney, qualcuno tra le Mura metta benzina nella ruspa…
MENÙ
Crostini neri e crostini rossi
Bringoli al Sugo Finto
Bocconcini brasati di Chianina
Zucchine trifolate al funghetto
Pecorino di Montemercole con miele
Mantovana e cantucci d’Anghiari
Acqua d’Anghiari
Vino Rosso
Vin Santo del Contadino
Caffè d’Orzo al Rum
Tisana del dopopasto
Le materie prime che compongono il menù – realizzato in collaborazione con il Ristorante La Nena di Anghiari – rientrano nel circuito Campagna Amica, la prima grande rete nazionale per la vendita diretta, dal produttore agricolo al consumatore. Soltanto prodotti italiani, garantiti, controllati e sicuri. Per una spesa sostenibile ed eco-compatibile.
una storia di
ANDREA MERENDELLI
e
PAOLO PENNACCHINI
assistenza tecnica
STEFAN SCHWEITZER
appunti musicali ricomposti da
MARIO GUIDUCCI
regia
ANDREA MERENDELLI
SPONSOR e SOSTENITORI
L’evento è realizzato con il contributo di:
Regione Toscana, Provincia di Arezzo, Comune di Anghiari, Coldiretti, Campagna Amica.
Sostengono l’iniziativa:
Cassa di Risparmio di Lucca Pisa Livorno, Biokyma, Busatti, Estra Energie, Coingas, Vimer, Amedei, Salumificio Valtiberino
Info e prevendita
ASSOCIAZIONE “PRO ANGHIARI”
Corso Matteotti, 103 – 52031 Anghiari (AR)
proloco@anghiari.it
Tel/Fax: (+39) 0575 749279
Prevendita
Da Mercoledì 1 Agosto orari: 10,00-12,00 / 17,00-18,30
Le prenotazioni telefoniche dovranno essere confermate con il saldo 48 ore prima della sera scelta. In caso contrario la prenotazione verrà annullata.